woensdag 27 april 2016

Mijmering 50 Fiets tempel, Rubens kleding koopjes en appelbollen bakken.

Beste mensen,

Het geheim van het leven is evenwicht.
Verloren evenwicht krijg je terug door tijd, afstand nemen
en iemand die meedenkt....

Annemiek
50 Consumindermijmering 27 april 2016.
 
Tip.
Inmiddels is de voorjaarsopruiming voorbij en bij BERDEN SHUNCK in Heerlen e.e.a. verbouwd op de FORTISIMO ( dikke dames) afdeling. Het spul wat na de opruiming bleef hangen ging naar een winkeltje in het Corio, het overdekte deel winkelcentrum hartje Heerlen. Naast GOYA dus kan je direct koffie drinken als je na het passen bent gevloerd. Ik was getipt en jawel ik heb er een aantal uurtjes doorgebracht. Berden heeft dure ( nu even goedkoop ) duurzame kleding die heel lang meegaat en goede pasvorm heeft. Niet zomaar een stuk stof eraan in de breedte en lengte maar coupenaden en onzichtbare stolpplooien ( nou ja bijna onzichtbaar) en heel geraffineerde details. Soepel vallende stoffen die niet blijven hangen op bolle heupjes of
rolletjes waar een taille zou behoren te zitten. Ik heb me de tijd genomen en de hele winkel op de kop gezet en ik kreeg de tijd van de verkoopsters. Natuurlijk ruimde ik alles weer op en elk ding dat ik na rijp beraad wilde kopen werd op een hoopje achter de toonbank gelegd. Daarna nam ik het hoopje nog eens door en viel er nog wat af. De truien en polo waren 9 euro per stuk en de blouse 15 en 19 euro. Broeken kosten 15 euro en heb ik er vier van genomen. Allemaal goed zittende broeken die normaal vijfmaal zoveel kosten. Beige grijs lichtgrijs en olijfgroen. De twee super bh’s waren duurder dan de kleding waar ik wel over inzat. Maar goeie BH’s zijn nu eenmaal duur en als ze voor de helft zijn....... Het was al die vele kleintjes bij elkaar een hele investering was het niet dat mijn zus me een schenking deed voor mijn 65e en de woensdagvriend........ Ik wist niet eens meer welke maat ik had zolang was het geleden ... De tip is.....eens langs gaan bij dat Corio center als je in de buurt woont...
 
Tip 2
Thuis gekomen heb ik setjes gemaakt en opgeschreven wat bij wat kan. De bijpassende topjes sjaaltjes en sierraadjes erbij gezocht. Dat opgeschreven in een schrift want ik vergeet prompt alles weer omdat het me eigenlijk niet zo boeit maar toch belangrijk is nietwaar.  Misschien een tip voor jou dat noteren?
 
Tip 3
Op de pompoen courgette de sla plantjes, kortom alles in pot heb ik EHBO toegepast. De schotels bakken emmertjes en de overpotten werden ontdaan van het teveel hemelwater en de potjes plant met aarde uit laten druppen. Nu weet je waarom overal gaten in potten moeten zitten. De aarde zou zuur worden als het hemelwater niet weg kon. Het is eindelijk droog in Limland en hopelijk langere tijd zodat de aarde kan drogen. Tot mijn verbazing zit er ondanks de kou zelfs groei in de planten. Nog vele planten in de voor/zaai bakjes moeten verpot worden. Ik heb ze onder het afdak gezet... koud maar overdekt zodat de regen de bakjes niet kon overspoelen en de kou de snelle groei van stengels zou drukken. Het is min of meer gelukt en zondag gaan we weer verder met ompoten.
 
Tip 4
Heerlijke Koningsdag voor de TV en je zou Jumbollen kunnen kopen of oranje tompoezen of zo.... Ik deed het met wat er is en maakte appelbollen. Fluitje van een cent.
Ingrediƫnten:
Kleine appeltjes
diepvries bladerdeeg.
mengsel kaneel en suiker
 
Werkwijze:
De bladerdeeg plakjes werden op het aanrecht gelegd om te ontdooien. De appeltjes met de appelboor van klokhuis ontdaan en geschild. Als de appels wat dik zijn kunnen de lapjes bladerdeeg met de deegroller en wat bloem uitgerold worden. Appel midden op het blaadje deeg zetten en in het gat drie theelepeltjes suiker/kaneel lepelen. Het deeg om de appels sluiten natmaken en door de suiker rollen. De bol met de sluiting op een bakblik leggen. In een voorverwarmde oven op 180 graden tot het deeg lichtbruin is. De appelbollen zijn warm geserveerd het lekkerste.....
 
Mijn leventje.....
Mijn fiets heeft een super beurt gekregen door Carlo van Gool. http://www.fietstempel.nl/collection/offers/ Carlo is een jonge beweeglijke snel denkende meneer die als kind al fietsenmaker wilde worden. Passie voor zijn vak dat is duidelijk. Na de nodige opleidingen en veel werkervaring is deze jonge man een vraagbaak en vertrouwenspersoon voor velen geworden. Carlo kijkt met je mee en dat deed hij ook met mij, want een fiets is maatwerk! ook voor je portemonnee.
Mijn E-bike met accu’s die minder worden en het heuvellandschap. De fiets is mijn enige vervoersmiddel en ik ben niet bepaald een lichtgewicht.  De voorband die kaal is moet vervangen maar dat hoeft niet dezelfde dure ongeveer anti/lek SWALBE band te zijn volgens Carlo want de voorband lijdt niet zo. Een band 18 euro goedkoper zou het ook doen. Na overleg over prijzen en mogelijkheden legt hij de achterband voor en komt achter een nieuwe SWALBE band. Er kan nog geen nieuwe fiets komen, dat kan bruin niet trekken na alle hulp aan mijn zoon en Carlo gaat voor een tevreden klant die altijd weer terug komt omdat er meegedacht wordt.
We komen eruit.....
Mijn fiets krijgt een grote beurt en gaat helemaal uit elkaar, elk puntje nagekeken en eventueel indien nodig vervangen en gesmeerd. De ketting eraf en van vuil ontdaan en ook weer gesmeerd. Na zes jaar mag dat wel eens en is nog nooit zo in de watten ( eh smeer) gelegd. Alle elektrische delen worden nagetrokken en en....Na afloop wordt de fiets behandeld met vuil/vocht afstotend middel. De accu’s kunnen worden opgemeten en ”gereviseerd” zegt Carlo, volgens de nieuwste methode die echt resultaat geeft en hoeveel dat kost kan Carlo me vertellen. De tip is een accu te laten reviseren.
Daarnaast de tip mijn fiets opnieuw te verzekeren. Bij ENRA is de verzekering na 5 jaar gestopt maar volgens Carlo heeft de ANWB E-BIKE verzekeringen ( goedkoper dan ENRA) die voor kortere tijd afgesloten kunnen worden ook voor niet meer nieuwe E-BIKES. Een gestolen fiets zou immers een ramp zijn. Tja....duidelijk is dat Carlo heel veel weet en met zijn webwinkel fiets tempel http://www.fietstempel.nl/collection/offers/  de mogelijkheid geeft om op je gemakje te kijken en telefonisch advies na werktijd geeft hij je graag.........om tevreden klanten te krijgen en te behouden want een duurzame fiets is maatwerk en een vertrouwenskwestie en dat wilde ik met jullie delen............Doe er je voordeel mee.
 
Annemiek.

maandag 25 april 2016

Mijmering 49 Fiets poetsen in een uurtje, ladder als berging en extra rucola teelt ruimte.

Beste mensen,

Laten we vrolijk zijn en niet piekeren,
want de ergste ongelukken gebeuren nooit....

Annemiek
49 Consumindermijmering 2016.
 
Tip.
Onder hoge planten die in kuipen staan kan je prima rucola telen. De grond losmaken zaaien en daarna in/harken. Water geven en de tijd doet de rest.
 
Tip 2
De eerste rucola is te oogsten als de plantjes nog klein zijn. De jonge blaadjes zijn heerlijk. Laat een derde ongemoeid voor de zaad teelt. De bloemetjes zijn ook te eten en decoratief op sla als eetbare garnering.
Rucola tweede fase staat ook al boven de grond in een pot. De derde serie onderaan de tomatenplanten zorgt voor oogst als serie een en twee uitgeput zijn. Rucola oogsten door de blaadjes een stukje boven de grond af te knippen net als bij snij sla. Daardoor blijft het hart oftewel groeipunt van het plantje intact en brengt de rucola nieuw blad.
 
Tip 3
De jonge koolplantjes zijn nu zo groot dat ze het gaasdekje raken en kan het gaas verwijdert worden. Floor komt er niet aan en de duiven hopelijk ook niet. De gaasdekjes worden opgerold en met een fiets spin aan de aluminium ladder vast gehangen die aan de muur achter de schuur hangt. De ladder is te kort voor inbrekers en te gammel en scheef maar helemaal geschikt om bossen rijshout en rollen gaas aan op te hangen hoog aan de muur maar nog net op handbereik heeft geen mens er last van. Een ladder als berging is super handig. In de schuur hangt een eenpersoons bed/spiraal aan touwen aan de balken. Ik kan er net onderdoor lopen al ben ik groot ( 1.76) Prachtige berging voor de tuinstoelkussens of wat je maar wil...
 
Tip 4
Mijn e-bike oftewel elektrische fiets krijgt een grote beurt en er moet een nieuwe voorband op. De remblokjes zijn totaal versleten en ja voordat de echte warme dagen komen met fietstochten zal de fietsenmaker er eens goed naar kijken. Je brengt geen vuile fiets naar de fietsenmaker dus stond op mijn programma FIETS POETSEN en niet mijn leukste werkje....
Toch is het een kleinigheid en gebeurd in een uurtje. De fiets werd bovenaan het trapje van het hofje gezet zodat ik niet hoef te bukken wat me moeilijk afgaat. Met een sopje afwasmiddel ( nee geen SUNSODA) werd met een zachte afwasborstel het vuil van de wielen verwijderd. Met een oud theepotje werd uit de regenton ernaast het sop met vuil direct afgespoeld. Eerst de ene kant en werd de fiets gekeerd waarna de andere kant een beurt kreeg. De tassen van de fiets gehaald en de batterijen op de oplader. Aan het elektrische gedeelte mag natuurlijk
geen water komen. Doordat de fiets met schoon water werd afgespoeld kon hij drogen in de wind en bleven geen strepen of vlekken achter. Met autowas op een vochtige doek werden de zwarte schoen strepen van de lak gehaald.
 
Tip 5
De tas kan met de stofzuiger als hij aan de fiets blijft hangen maar ik kieperde de tas om. Met een vochtige doek zijn de tassen schoongemaakt en weer op de fiets gegespt. Net een uurtje werk en helemaal goed zodat de fietsenmaker ook prettiger werkt met een schone fiets.
 
Tip 6
Een sopje gooi je niet zomaar weg. Wat overbleef in de emmer ook al was het vuil sop kan gebruikt voor iets dat nog vuiler is en dat was de regentonnen. Met de oude bezem werden de tonnen afgeschrobd en nagespoeld met de gieter met regenwater uit de ton. Toen bleef nog wat sop over en werd een stukje kinderkoppen muur van mijn groenteborders op hoogte afgeschrobd. Elke dag zal ik met de rest afwas sop een stukje muur schrobben en is na twee weken de muur helemaal schoon. Het kost je dagelijks een beetje energie en dat merk je minder dan de muur in een dag schrobben waarna ik een dag plat lig. Het sop en de troep werd met de gieter regenwater afgespoeld.....
 
Mijn leventje....
In mijn jeugd heb ik een hekel aan fiets poetsen overgehouden. Vader had aan de “kloplat” waar de vloerkleden en matten geklopt werden beugels gehangen waar stuur en bagagedrager inpasten zodat de fiets opgehangen kon worden. Het vuil moest eerst verwijdert worden en de fiets gedroogd. Daarna met POL de rvs en/of aluminium delen ingewreven en uitgepoetst. Daarna de lakdelen met autowas en opgewreven. Je kon er ervan op aan dat je fiets zeker eenmaal per drie weken gepoetst moest worden. In de winter in de kelder, de fiets op de kop gezet en in de zomer buiten hangend aan die “kloplat.” Als je dacht dat je klaar was kon het voorkomen dat moeder vond dat haar fiets en die van vader ook nog een beurt moesten krijgen of ze zag dat ik de spaken had overgeslagen. Nu heb ik er minder moeite mee ( de spaken sla ik nog steeds over) dan toen, omdat ik eigen baas ben en niet het grote verdriet van voorheen hoef te voelen dat er nooit tijd was om te spelen........ Ik speel de hele dag als ik wil... met plantjes en aarde en... en... Ik ga zomaar naar een vriendinneke en hoef niet op tijd thuis te zijn om de tafel te dekken en de afwas te doen. Nou ja.....dat doe ik wel natuurlijk maar wanneer ik wil en zeker niet meer in de schema’s van het militaire opleidingskamp van mevrouw van Vlijmen de Smet zoals mijn moeder heet in het eerste boek dat ik schreef HEIMWEE NAAR HEUSDEN.... Waar gedachten al niet naar toe dwalen bij het poetsen van mijn fiets. Het is gebeurd en de start van prachtige fietstochten hoop ik als de zon aan warmte wint..........En de fiets poets ik weer net voor de winter en zeker niet om de drie weken....want controle is er niet meer.
 
Annemiek

zondag 24 april 2016

Mijmering 48 Hagel regen zonneschijn, broccoli/soep, kaasschaaf truukjes en ompotten.

Beste mensen,

De eerste stap naar de oplossing is met iemand over het probleem praten.
Al pratende deel je de zwaarte van het probleem,
en komt de ruimte om te zien wat de oplossing zou kunnen zijn....

Annemiek.
48 Consumindermijmering 2016.
 
Tip.
Mijn glas is nog steeds halfvol en zeker niet halfleeg. Sneeuw en hagel voorspelt maar daartussen door heerlijk werk/weer. De tuin rond mijn huis betekend zo naar binnen kunnen vluchten en daar weer een werkje opnemen als een hagelbui het hofje geselt. Tussendoor ben ik toch de meeste uren buiten waar meer dan genoeg te doen is. Kijk je mee?
 
Tegen de gevel in de luwte waar de zon gevangen wordt staat de sla in kratten en daar tegenaan verzamelen zich de vele potten met pompoenplanten. In de voor/zaai/bakjes krijgen ze nu te lange stengels dus ze moeten wel in potten. De potten zijn het tussenstation tot einde mei als ze naar de heuvel en de volle grond verhuizen waar de wind overheen joelt.... Na de ijsheiligen maar.... nu zou het hun dood zijn. 
 
Tip 2
Tussen de opkomende aardappelplanten elke week schoffelen remt het onkruid. Je hoeft je niet eens te bukken om onkruid op te rapen want het klein spul droogt zo in. De aardappels ophogen doen we nog niet. Dat komt later. De pastinaken wortel en prei komt ook zichtbaar op en kan ook daar tussen de rijen geschoffeld worden. Eventueel uitdunnen komt later. Bijhouden in onderhoud duurt misschien 15 minuut eenmaal per week. Twee weken niets doen en het kwartiertje is anderhalf of twee uur geworden omdat onkruid sneller groeit dan de groenteplanten en uitsteken en oprapen is ook nogal tijdrovend en vooral vermoeiend....
 
Tip 3
De voor/gezaaide bonenplanten gaan drie weken voor hun tijd de volle grond in. Nou jaaaaaa in de border op hoogte tegen de muur van buur waar de wind gebroken wordt door de seringenboom en tussen de huizen de kou wel meevalt.......
 
Tip 4
Ik heb weer een bos bloeiende takken in een pot gezet op de tuintafel. De struik moest gesnoeid en dit is een manier van snoeien. Zo in het zicht genieten is veel beter dan naar dat achteraf hoekje naar de bloeiende struik gaan kijken. Dat doe je niet....
 
Tip 5
Tijdens een droog moment schuur ik met de staalborstel een stukje aan de verweerde tafel van Tineke. Als ik even geen pompoenplant meer kan zien en pijn heb van het omplanten in potten is dit schuren even een ander beweging. De tafel knapt zienderogen op en misschien een tip voor jou?
De tafel wordt mijn “buiten aanrechtje” waar ik in zomertijd de vaat kan inweken voorspoelen, handwasjes doen met regenwater en helemaal terug in de tijd ga ........
 
Tip 6
Een hagelbui striemt neer en vluchten Floortje en ikke naar binnen. Sunsoda maken want die is op. Heb jij ook zo’n hekel gekregen aan dat zeep raspen? Met een kaasschaaf gaat het veel gemakkelijker en sneller dan met de rasp. Even in het schaafsel knijpen en in de pan met het water. Weet je nog? Een liter water en 80 gram zeepschaafsel ( Sunlight) op het gas aan de kook brengen en de zeep laten smelten. 80 gram soda erbij oplossen en vier liter warm water ( of koud water even bij de rest warmen) 24 uur laten staan in bakjes of emmertje met een deksel erop. Daarna doorknijpen met je handen.
 
Tip 7
Weer naar buiten wat planten oppotten, vluchten we bij de volgende ronde regen weer naar binnen en wordt broccoli soep gemaakt.
Ingrediƫnten:
Twee grote broccoli stronken
1 dikke ui
twee tenen knoflook
groentebouillon
enkele aardappels
eventueel room
 
Werkwijze:
De gesnipperde ui fruiten in wat olijfolie en even later de gesnipperde knoflook toevoegen. Afblussen met een liter water. De klein gesneden broccoli roosjes toevoegen en de geschilde stengel in stukjes gesneden. De aardappels schillen en in blokjes gesneden toevoegen. Zoals je ziet kan je met de kaasschaaf ook aardappels schillen. Zelfs wortels pastinaken schorseneren en........kaas schaven. Terug naar de soep....
Aan de kook brengen en een eetlepel groentebouillon toevoegen. Laat maar sudderen en garen op laag gas. Haaaaaaa de zon schijnt weer en de regen is verdwenen dus gaan we weer in de buitendienst. De soep mag verder garen in de gewatteerde deken, dat spaart gas en hoef ik er niet naar om te kijken. Het waswater van de broccoli werd opgespaard en gebruikt voor de jonge plantjes in pot. Dat hoeft niet meer in een kom op het stoepje maar op de tafel die heel groots “buiten aanrechtje” heet...als hij af is.
 
Mijn leventje....
Nog wat planten verpot vlucht ik weer voor een bui en wordt de soep met de staafmixer bewerkt en op smaak gebracht met peper/zout. In de soepkom een vleugje room op de soep wat deze keer gewoon koffiemelk is. De gewatteerde deken is nog warm als ik mijn soepje eet met de deken over mijn knieƫn.
Bij mijn PC vind ik opeens een kaartje met een lieve tekst van mijn zusje.... Ze schrijft dat we beiden 100 jaar worden en dus nog 35 jaar gezamenlijk kunnen bijpraten delen en spiegelen. Wat was het heerlijk
haar weer te zien, haar handschrift is niets veranderd zie ik sinds ze in de schoolbanken altijd achter me zat. Het mijne tweemaal zo groot als haar priegelschrift. Van een bloes van mij kan zij een gerimpelde jurk maken en mijn bovenbeen  zijn er twee van haar. Zo was het en zal wel altijd zo blijven. Als ik haar omhels moet ik oppassen dat ik haar niet kraak... het kleine ding en we lachen om zoveel verschil maar
ook over de vele overeenkomsten. We bespreken onze groei en krijgen meer inzicht....wat zij vergeten is weet ik nog wel en omgekeerd, dat is het leuke als je elkaar een leven lang kent. Ik zie haar nog zoals ze was als meisje. Vlassig hoogblond haar en een geboren poppenmoedertje alleen waren de poppen baby's.....haar zusjes en broertjes waar moeder amper naar omkeek. Daardoor is ze in de zorg terecht gekomen en heel begrijpelijk. Mijn wereld was de tuin het land en de bossen, de kippen de haan en de konijnen. Het mannenwerk met de riek de steekschop en spieren die zich ontwikkelden. Als mijn zusje ruzie met iemand had kwam ze mij halen en sloeg ik erop als een kerel. Zo werd ik voor lange tijd de bewaker en helper van mijn zusje die negen maanden ouder is maar daar was in onze jeugd niets van te merken.... omdat ik altijd groter was zelfverzekerder en sterker en daardoor de rol van oudste wellicht heb overgenomen....
 
Annemiek