dinsdag 29 maart 2016

Mijmering 37 Niet achter de geraniums maar de courget en warmte minnende groenten zaaien.

Beste mensen,

Als je rustig kunt genieten
van kleine dingen,
woon je in een tuin vol zaligheid....

Annemiek

37 Consumindermijmering  2016.

 

Tip.

Ben er vroeg bij om warmte minnende groenten voor te zaaien. Wat zijn warmte minnende groenten?

Courget pompoen kalebas bonen tomaten pepers paprika. Je kan ze pas na half mei in de volle grond zetten. Voor die tijd is het te koud.
Een deel van deze warmte minnende groenten hebben een lang seizoen nodig en dat heeft Nederland niet.
Daarom het voorzaaien....
Pompoen voorzaaien binnenshuis eind maart betekend net na half mei (als de kans van vorst nihil is) mooie stevige planten in de volle grond kunnen zetten die in september oogst brengen.
In de maand mei pompoen zaaien in de volle grond betekend net voor de winter oogsten of net niet de tijd van rijpen als de herfst vroeg invalt. Het Nederlands seizoen is te kort!
 
Paprika nu zaaien heeft geen enkele zin want het seizoen is te kort vanaf nu. Paprika zaai je in december in bakjes binnenshuis om het jaar erop in de maand mei mooie planten te hebben die oogst brengen in augustus/september. Met peper of puntpaprika hetzelfde verhaal.
 
Courgette alle soorten van bol tot langwerpig klim of struik is voorzaaien in bakjes binnenshuis ook aan te raden. Courgette planten in de volle grond zetten kan na half mei. Ze brengen oogst in juli/augustus. Zaaien in de volle grond na half mei betekend in de herfst oogst. Eerder zaaien in de volle grond werkt niet en is te koud. Toch maar een paar zaden in mei in de volle grond zaaien om in de herfst ook nog courgette te kunnen oogsten als de voorgezaaide broeders uitgeput zijn.....
 
Bonen hoef je niet voor te zaaien binnenshuis, dat kan eind april in de volle grond. Bonen voorzaaien eind maart geeft eind april mooie planten die in de volle rond over gepland vervroegde oogst geven.... dat wel en ik koos daarvoor. Ik zaaide vandaag bonen in bakjes op de vensterbank........maar zaai ook in de volle grond na half mei om oogstspreiding te hebben. Als de eerste serie voorgezaaide bonen in de volle grond komen zaai ik direct in de volle grond de tweede serie. Als die bijna bloeit zaai ik de derde serie. Natuurlijk allemaal met mate want je moet ze wel weg kunnen eten nietwaar. Weggeven kan ook maar alle gewas kost grond en er is meer dat je wil laten groeien. Dagenlang bonen eten dan komen ze ook je oren uit........
 
Nu weet je weer wat meer.........
 
Tip 2
De stapel drogende zaden van pompoen en courgette op kranten werd onder het logeerbed tevoorschijn gehaald. Ik haalde de zaden uit de groente als ze op het menu kwamen vanaf vorig jaar. Altijd op de krant schrijven wat het is anders weet je niet wat je zaait. De gedroogde zaden werden even in potten met deksel gedaan om gemakkelijk te vervoeren naar het consuminderhuis. Ik startte met zaaien in de bakjes die we krijgen van PLUS. Vraag ernaar in den lande bij de vleesafdeling van PLUS. Er worden kruiden in aangeleverd en ze worden meestal weg gegooid weet ik. We doen er van alles mee in het consuminderhuis. Ik kocht ook zaad van een kleine pompoensoort die gemakkelijker is voor een klein gerechtje. De closetrolletjes werden wederom in de bakjes gezet in 5 cm potgrond. Dat mag goedkope zijn en zeker geen stek/zaaigrond die is te goed en krijgt je gewas te lange stengels.  Rolletjes vullen door een laag potgrond erop te scheppen tot bovenkant rolletjes en dan de bak enkele malen hard neerzetten. De potgrond zakt in de rolletjes en tot 80% is goed. Zaden van pompoen en courget in de potgrond steken dus niet platleggen. Het plantje en de wortel komen immers door de naadjes en hoeven ze geen salto te maken als je direct goed zaait.
 
Zelf gewonnen zaad is ongesorteerd en heeft platte lege zaden en kiemkrachtige zaden die iets dikker zijn en soms is het moeilijk het verschil te zien en te voelen. Als je ze open maakt zie je duidelijk verschil maar dan kan je de goede niet meer gebruiken. Bij twijfel zaai ik twee zaden in een rolletje en trek later de zwakste uit als er twee planten per rolletje opkomen.
Bij de groene pompoen waren 80% van de zaden niet kiemkrachtig zoals je ziet maar bleven voldoende goede over. Zaai altijd meer dan je nodig hebt want de zwakke broeders worden weg gedaan als je toch zaad genoeg hebt kan dat.........
 
Op de bakjes beschrijven wat erin zit en dat kan zelfs met tekeningetjes welke rij wat is zodat je meer soorten gewas in een bakje kan zaaien. Toen de potgrond op was in het consu huis ben ik thuis verder gaan zaaien.... De zaden geërfd van Tineke.... Biologisch van de Bolster en naar mijn gevoel kijkt ze mee. Gele courget lage groene courget en wasboontjes. Boontjes zaai ik met drie tegelijk in een rolletje en worden de plantjes later met drie tegelijk in het rolletje in pootgaten in de volle grond gezet, de rolletjes 15 cm van elkaar. Dat noemen ze stoeltjes bonen. Je kan bonen in de volle grond ook op regels zaaien. Wat je maar wil......
 
Tja en nu het belangrijkste... Al die zaden en zaaibonenrolletjes werden met een laagje potgrond bedekt tot net boven het rolletje en aangedrukt. Het succes van voorzaaien hangt af van hoeveel oftewel HOE WEINIG water je ze meegeeft. Zie je het maatbekertje? Daar zit 5 dl water in oftewel een halve liter oftewel 2.5 glazen water. Dat heb ik verdeeld over ZEVEN BAKJES dus kan je nagaan hoe weinig water de wichtjes kregen. Er kunnen glasplaatjes op de bakjes en als je die niet hebt dan stukjes plastic of niets. Niets op de bakjes betekend de aarde sproeien als de grond droog lijkt na drie dagen of zo en vervolgens elke dag sproeien, maar nooooooooooit gieten.
Plastic of glas erop dan pas sproeien met een plantenspuit als de plantjes opkomen en het glas/plastic eraf gaat. Ook hier het sproeien dagelijks herhalen maar nooooooooit gieten .... Schimmel op potgrond bij voorzaaien is altijd door teveel gieten en teveel water. Er zijn mensen die denken dat de schimmel door de rolletjes komt maar is niet zo.  Op voorgaande beschreven manier behandelen betekend sterkte planten met korte stengels die al harden als ze nog in de “kraamkamer” liggen ehhhhh opkomen.... Ze varen er wel bij....
 
Mijn leventje....
Een liter volle yoghurt kwam in een zelfgemaakt stoffen filterzakje in de filterhouder. Als je dat niet hebt dan kan het met een papieren filterzakje ook. Een bordje als dekseltje erop en 24 uur laten uitlekken op een beker. De eerste uren komt er veel vocht uit en kiep je de beker maar enkele keren om. Als je naar bed gaat zet dan de beker in de spoelbak op een omgekeerd bord zodat het vocht weg kan. De rest komt morgen maar velen kennen dit recept al. Toch vind ik steeds variaties en deze keer ook weer...........
 
In de gang op het dressoir heb ik alle zadenzakjes uitgestald. De zaden die in de volle grond moeten en degenen die nog voorgezaaid worden. De zaden voor in zaaibedjes in de volle grond en de zaden voor later in de zomer. Op deze manier heb ik overzicht op stahoogte en mijn hulp mag de eerste maanden het dressoir niet afstoffen want daar ligt mijn teeltplan. Op de vensterbanken staat het vol met bakjes en van buiten is het geen gezicht voor de gegoede burger die schande spreekt over mijn moestuin in de voortuin. Die vinden zaaibakjes voor het raam helemaal niets want daar hoort een kronkeltak opgehangen met harten en wat karafjes of zo’n schuifpaneel gordijn wat een vermogen kost omdat het IN is of een screen tegen de zon of hoe zoiets heet. Ik heb gewoon crème kleurige overgordijnen die dichtgeschoven het zonlicht zeven en ben daar dolblij mee. We dwalen weer af.........
 
Er komen lage courgette planten in de voortuin  onder het raam en kan ik van binnen uit bepalen of er courget op het menu komt. Ik kan zien of er mannelijke bloemen aan de plant zitten die steevast na het bevruchten in de hete olie in de wok  gaan in een beslagjasje wat zo heerlijk knapperig is.  Ik vul die bloemen met kruidenkaas. Zo achter de ruiten even checken of de vrouwelijke bloemen goed bevrucht worden door de mannen via de bijtjes en anders moet ik het zelf even doen met een wattenstokje. Het is leuker dan TV kijken....Ik kan de groei zien van het vruchtbeginsel en vertel me nu niet dat Floor erop piest want dat is niet zo..... Ze piest op lege stukjes aarde en zet ik bij pas ingezaaide strookjes gaasdakjes over de zaaigeul als een wigwam zodat ze daar geen keutel oplegt. Ze poept tegenwoordig in de bijentuin en plast daar ook en dat is helemaal goed.......
Het verstand komt met de jaren ook bij poezen die Floortje heten....
 
Annemiek