Beste mensen,
Veel mensen kijken over het kleine dagelijkse geluk
heen
terwijl ze met grote wazige ogen
naar het grote geluk zitten uit te
kijken.....
Annemiek
95 Consumindermijmering 2014.
Tip.
Hoe rijk zijn we met courgettes in de tuin van zelf
geteeld zaad van vorig jaar. Allemaal gratis en voor niets van ma
natuur...
En terwijl de klant oranje voedsel koopt in de
super schenkt ma natuur wat oranje blommen......Je hoeft ze alleen maar te
zien....
Gevulde bloemen gaan we maken en dat begint met een
halve liter biologische volle yoghurt ( of de goedkopere versie) in een
filterzakje op een houder uit te laten lekken. Zet de houder maar op een beker
en zie....na enkele uren is de yoghurt een dikke substantie geworden. Dat is de
start van kruidenkaas.
Pluk uit je tuin wat tijm of bieslook. Ik ging voor
tijm en wat basilicum fijngeknipt. Peper/zout erbij en alles mengen. De kaas in
een spuitzak in de koeling.
Aan de courgette plant zitten mannelijke en
vrouwelijke bloemen. De mannen hebben steeltjes en de vrouwen vruchtbeginsel.
De vrouwen
laten we courgette baby'tjes maken en de man gaat in de olie want hij heeft
zijn werk gedaan...nou ja laten doen door de bij op de foto,
die na het bezoek bij de man de vrouw is gaan bevruchten. Ik stond erbij en keek
ernaar....
leuk af en toe die planten seks te aanschouwen.......
Terug naar de kaas. De bloemen worden volgespoten
met kruidenkaas en met een rankje van de courgette plant dicht gebonden. Het
lukt mij ook met mijn vergroeide handen dus bij jou zeker.....
Er werd een beslagje gemaakt van zelfrijzend
bakmeel, snuf zout een ei en wat water of melk. Je kan
ook bloem met bakpoeder
nemen.
Het beslag moet zo dik/dun zijn dat het om de bloem
hecht. ( zie foto) proberen maar....
Zonnebloemolie in een klein pannetje opzetten op
het gas en verhitten. De bloem door het beslag slepen en keren. Leg maar in de
hete olie die bloem en schroeit het beslag jasje de bloem met inhoud
dicht....
Er was wat beslag over en heb ik een kleine
courgette in schijfjes gesneden door het beslag gewenteld en ook in de olie
gebakken.......
Helemaal in de oranje bloem sfeer zijn oost
Indische kersblommen geplukt en gevuld met kruidenkaas rozetjes.
Leuke borrelhapjes in drievoud.......serveer er
maar knapperig stokbrood schijfjes bij.
Enne een glaasje wijn?
Mijn leventje....
Ik kijk zelden voetbal alleen belangrijke
wedstrijden en dan doe ik de afwas er tussendoor. Ik heb in het verleden te lang
naast een afstandsbediening gezeten die aan een meneer vastzat denk ik en
prachtige zomerdagen teloor zien gaan voor de buis. Ik heb niets met de buis en
dat begon al toen mijn vader de kristallen asbak begeleid door een krachtterm
door het beeld pleurde bij een voetbalwedstrijd die “de mannen” niet naar
behoren speelden volgens hem. Ik heb toen met mijn vuist voor mijn mond op de
plee zitten lachen....want ik zag de humor er wel van in en moeder zeker
niet.........Die ging dan jankend op de brommer “terug naar huis.” Ze bleef bij dergelijke calamiteiten een uurtje of zo
weg...meestal gevolgd door een bezoek bij de friettent en vader zette een
langspeelplaat op van de Mastreechter staar. We moesten elkaar dan niet
aankijken want vervielen in een lachstuip. Hij deed dan gemaakt autoritair door
me te commanderen koffie te zetten. Tja....van mijn vader leerde ik gevoel voor
humor zelfspot en muziek en van mijn moeder stress eten vrees ik. Alleen ga ik
niet achter de krekette aan maar de gevulde gefrituurde
blommen.....
Het kan verkeren....
Annemiek.
